山东省中鲁远洋(烟台)食品有限公司成立于2001年6月18日，由深市B股上市公司－山东省中鲁远洋渔业股份有限公司、山东省水产行业龙头企业－山东省水产企业集团总公司和澳大利亚山水有限公司共同出资设立。公司位于风光旖旎的滨海城市－烟台经济技术开发区，区内碧波万顷，景色秀丽。

　　公司占地33000平方米，建筑面积20000平方米，其中加工车间8000平方米，冷冻贮藏能力：-30℃冷库3000吨，-60℃冷库3000吨。拥有各类管理和加工人员1300余人。

　　加工厂按照HACCP及欧盟注册标准设计建造，采用全封闭式生产，卫生、消毒、产品化验设施配套齐全，加工、冷冻设备及技术均来自日本 ，目前已通过国内卫生注册和HACCP注册(注册号：3700/2003216)。公司为目前国内唯一从事深冷（-60℃）水产品加工和冷藏的现代化企业，在技术和设施上填补了国内空白。

　　公司主导产品为深冷金枪鱼生鱼块和生鱼片，具有较高的附加值和科技含量，经济效益和社会效益显著，以出口日本为主，逐步开拓国内市场；其他加工产品有鲅鱼片、鲐鱼片、鳕鱼片、大马哈鱼片、鱿鱼片、鲽鱼片等，年生产能力达12000吨。

　　公司坚持"诚信、创新、勤奋、敬业"的经营理念，秉承"质量第一、信誉第一"的经营方针，热诚欢迎国内外新老朋友在水产品来料加工、进料加工、深加工、新产品开发等领域进行密切合作，共同发展，携手共奔美好明天。